7 Ekim 2010

Yürek sote



Yürek ufak ufak doğranır. Yağda biraz çevrilir. Üzerine doğranmış soğan, sarımsak ve biber eklenir. Biraz kavrulur ve içine 1-2 domates doğranır. Tuz ve karabiber eklenir. Gerekirse az kaynamış su gezdirilir. Et pişince sote hazırdır.

1 yorum:

Adsız dedi ki...

Hülya mis valla misss