Besinli bir sebze yemeği. Mantarlar tereyağında kavrulur, üzerine soğanlar eklenir ve biraz çevrilir. Ardından yıkanıp temizlenmiş ıspanaklar ve kırmızı biber, tuz eklenir. Bu şekilde on dakika kadar kavrulduktan sonra yemeğiniz hazırdır. Su eklemeye gerek yok; sebzeler kendi suyunu çıkarıyor. İsterseniz üzerine yumurta da kırıp kahvaltılık olarak sunabilirsiniz.
Bugün Türkiye'ye gidiyorum, dönüşte görüşmek üzere...:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder