Sabah kahvaltılarına yapabileceğiniz, hamurun mayalanmasını beklemeden yoğurup yuvarlayıp fırınladığınız kıtır kıtır bir poğaça tarifi bu.
1 çay bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı terayağı (veya margarin), 2 yumurta (birinin sarısını ayırın), 1 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker yoğurma kabına konur. Bir bardakta 5 yemek kaşığı yoğurt ve 1 paket kabartma tozu karıştırılır ve malzemelere eklenir. 3 bardaktan biraz az un eklenir ve yumuşak bir hamur yapılır. Hamur yuvarlanır, içine isteğe bağlı olarak peynirli maydanozlu karışım konabilir. Ayrılan yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı suyla karıştırılıp poğaçaların üzerine sürülür. Susam serpilir. 360 F derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Bende tam bir tepsi çıktı. Çıkınca üzerine nemli bez örtüp biraz ılıtın. Afiyet olsun.
11 yorum:
Benden de merhaba Kalimeero...
Poğaçaların öok güzel omuşlar.Elerine sağlık...
Sevgiler
zehra
kalimeerocum
ellerine sağlık çok nefis görünüyor kahvaltıda çayla beraber muhteşem ikili olurla herhalde:)
Ellerine saglik ,pogacalar güzel görünüyor,ayrica mozerrelali mantarda harika olmus.Afiyetler olsun sizlere.
Ellerinize sağlık,nefis görünüyr poğaçalar.
Bende de poğaça var,benimkiler mayalı olanlardan ama:))))
sevgiler....
Canim,
yine süper bir hamur isi tarifi eklemissin, valla mayasiz olmasi benide cok sevindirir, fazla beklemeden sekil ver ve yolla firina, ne güzel, paylasimin icin tesekkürler.
Bundan da mutlaka denemeliyim, benim esim hamur isleri fanatigidirde, onun icin bunlar daha cok onun isine yariyor.
Selamlar ve öptüm canim..
Sevgili Kalimero poğaçan çok güzel olmuş.Ellerine sağlık.Bir süredir uğramamışım biraz gezmeye geldim.sevgiler..
ellerine saglik header ina bayildimmmmmmmmmmmmmm
ellerinize sağlık çok leziz görünüyor
Cok hos olmus bu pogacalar. Ellerine saglik.
Epeydir ziyaretine gelmiyordum ne yalan soyleyeyim, epey degisiklikler olmus, yeni tarifler gelmis. bilhassa header daki goruntu harika.
Sevgiler,
NEREDESINIZ
Kalimeero'cuğum poğaçalar çok nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgiler...
Yorum Gönder