Köfteye bol baharat koyuyorum ben ve mümkünse hamurunu 3-5 saat buzdolabında bekletiyorum tek tek yuvarlamadan önce. Yazın en güzel yemeklerinden biri. Mangalda, fırın tepsisinde patatesle, tavada kızartarak, terbiyeli çorbanın veya salçalı yemeğin içine.. Hepsi de birbirinden leziz oluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder