25 Eylül 2006

Fasulye turşu kavurma


Üç haftanın sonunda fasulye turşumu açtım; etrafa mis gibi fasulye kokusu yayıldı. Bugünkü iftara yetişmiş oldular. Keşke daha çok yapsaydım. Tarifi burada. Annem bu kavurmayı Türkiye'deki fasulyelerden yapıyor. Gözlemlediğim kadarıyla onlar daha yumuşak oluyor. Bizde bu turşu kavanozda değil bidonlarda yapılır çünkü böylesi bizim aileye ancak yetiyor:)

2 yorum:

Hulya dedi ki...

bencede keske daha cok yapsaydin:)

kalimeero dedi ki...

Senin tursunu ayirdim. Aci seviyorsundur insallah:)