Bu kabak tatlısının özelliği balkabağından değil, İngilizce'de yam denilen tatlı patatesten yapılması. Tad olarak balkabağından hiçbir farkı yok. Yapımı ona göre daha kolay çünkü balkabağı gibi uğraştırmıyor; normal patates gibi soyup doğruyorsunuz. Ben ilk kez yaptığım ve çok tatlı sevmediğim için şekerini az koydum ama normalde üç tane tatlı patatese iki bardak şeker iyi gider. yam'i bana haber veren hulyalar'a tesekkurler.
1 yorum:
Haftalar sonra dun gece ruyamda bunu gordum. Ruyada yam gormek neye dalalet eder acaba:)))
Yorum Gönder